Febbraio
Febbraio, secondo mese dell’anno, trae il suo nome dal latino februrare che aveva il significato di “purificare” o rimediare agli errori, per noi in particolare le mangiatone delle feste.
Alcuni dei prodotti che la natura ci dona in Febbraio come nel suo nome originale ci danno questa possibilità.
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Cetrioli
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Bietole
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Broccoli
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Carciofi
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Carote
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Cardi
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Cavolfiori
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Cavoli
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Cavolini di Bruxelles
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Catalogna
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Cicoria
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Cipolle
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Finocchi
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Indivia
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Lattuga
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Patate
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Porri
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Radicchio
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Rape
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Sedano
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Spinaci
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Arance
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Pere
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Datteri
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Mandarini
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Kiwi
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Mele
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Mandaranci
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Limoni
